Nuestro Menú
El sonido del agua correr en alguna de nuestras fuentes, la música suave y el canto de los pájaros te dan la bienvenida a la mesa.
+ 10% de servicio. | 🌶️ Picante | 🌶️🌶️ Muy picante | 🥬 Vegetariano
Desayunos
Avocado toast 🥬
Dos piezas de pan sourdough tostado; acompañado de aguacate, champiñones, tomates confitados, cilantro y arugúla.
Q85
Breakfast tacos 🌶️
Tortillas de maíz con huevo revuelto con queso mozzarella, trocitos de tocino, aguacate, jalea de tomate y puerro frito. Acompañado de pico de gallo y frijoles sofritos.
Q95
Omelette al gusto
Con tocino, champiñones, tómate, cebolla, jamón y queso mozzarella.
Q100
Skillet Chapín
Especial desayuno montado en skillet, acompañado con chorizo uruguayo, frijoles sofritos, queso panela, plátano frito, salsa ranchera., y huevos al gusto.
Q110
Benedictino con salmón
Montados sobre pan muffin , lascas de salmón fresco, arrúgula bañados con una salsa holandesa al aroma de trufa
Q115
Huevos Benedictinos
Huevos pochados sobre pan muffin con aceite de tomate y ajo, lascas de tocino. Bañados en salsa holandesa y acompañados de arúgula aderezada con aceite y ajo.
Q100
Chilaquiles divorciados
Tortilla de maíz frita, bañada en nuestra deliciosa salsas roja y verde, acompañado de crema, queso Cotija y cebolla morada cruda.
Q95
Huevo extra Q15 / Extra de pollo Q20
French toast
Tres rodajas de pan brioche con la tradicional mezcla de french toasts, acompañado de frutos rojos y topping a elección (miel de abeja, jarabe de maple, salsa de chocolate).
Q85
Derretido/Kid fondue
Fondue, huevo, queso mozarella, lasca de tocino, pan de leche, huevo revuelto, queso mozzarella y lasca de tocino y uvas verdes.
Q85
Wafle con tocino, jalea y huevo
Wafle de la casa, acompañado con tocino, huevo y mermelada de la casa y syrup
Q85
Entradas
Papas trufadas
Papas fritas con aceite de trufa y parmesano rayado.
Q85
Papas fritas
Papas fritas clásicas.
Q60
Tabla de Charcutería
Tabla de jamones curados y quesos (suizo y cheddar) loncheados. Nuestra exclusiva charcutería (lascas de lonza y de copa madurados, salami de tres pimientas,) acompañado de pan de focaccia, nueces, frutos rojos, uvas verdes, miel y mermelada de la casa.
Q315
Crema de papa
Crema de papa, chips de tocino queso suizo aromatizada con un toque de aceite de trufa
Q65
Carpaccio de Lomito
Finas lascas de lomito de res con alcaparras, queso parmesano, arúgula, puerro, aceite de oliva y cebolla morada con vinagreta de la casa.
Q115
Carpaccio de Salmón
Finas lascas de salmon, cebolla morada, alcaparras baby, vinagreta de la casa, queso parmesano, puerro y arrugula fresca Acompañado con crostinis
Q125
Fricase de hongos
variedad de zetas salteadas con un toque de brandy oliva montadas sobre una salsa de vino tinto, gratinadas con queso emmenthal, montados sobre pan sourdough.
Q115
Platos Fuertes
Ensaladas
Ensalada César
Fresca lechuga romana, aderezo clásico césar con anchoas, queso parmesano rellano rayado y crutones de la casa.
Q65
Camarón extra Q30 / Extra de pollo Q20
Ensalada de camarón
Ensalada de chiles pimientos frescos, pepinillo, alcaparras, cilantro, aderesados con un toque de vinagre balsamico y aceite de oliva, camarones . acompañados de chips de tortilla.
Q125
Sopas
Sopa de frijol
Deliciosa sopa de frijol infusionada con hoja de aguacate, acompañada de crema, queso, croutons.
Q65
Del mar
Aguachile de camarón 🌶️🌶️
Camarones, pepino, cebolla morada y aguacate en un delicioso adobo de chile habanero y cítricos. Servido con tostadas de maíz y cilantro.
Q115
Camarones al ajillo
Camarones a la parrilla, a la mantequilla de limón o al ajillo, acompañados de las guarniciones a su elección: Puré de papa, papá frita y ensalada mix
Q225
Salmón Glace
Salmón bañado con un glacé de naranja y Zetas salteadas acompañado de dos guarniciones a su elección
Q225
Ceviche de Camarón
Ceviche clásico con camarón fresco acompañado con chips de tortillas
Q225
Pastas
Risotto de Hongos
Clásico risotto acompañado con variedad de zetas caramelizadas y cremados con queso parmesano.
Q135
Spaguetti a la Bolognesa
Espagueti con camarones salteados con una mantequilla al sumo de limón y piel de cítricos.
Q175
Spaguetti a la Bolognesa
Clásico spaguetti bolognesa, gratinado con queso mozarella y un toque de parmesano.
Q119
Spaguetti con camarón al burro
Spaguetti con camarones salteados con una mantequilla al sumo de limón y piel de citricos rayada
Q175
Tacos
Tacos de asada
Tortilla de maíz con lomito en adobo de chiles asados. Cebolla morada encurtida, trozos de aguacate, salsa de miltomate y picante de la casa.
Q115
Tacos de camarón
Tortillas de maíz, costra de queso mozzarella, camarones salteados con ajo, cilantro sazón y pico de gallo.
Q125
Tacos de carnita
Posta de cerdo marinada, salteada y horneada en cocción lenta, 6 unidades de tortillas de maíz, pico de gallo, salsa de aguacate y coleslaw.
Q125
Sandwiches y Hamburguesas
Burger Hato
Torta de puyazo en pan de la casa, queso cheddar, tomate fresco, cebolla caramelizada lasca de tocino y mayonesa de ajo. Acompañado de camote frito.
Q139
Tocino extra Q30 / Extra champiñones Q20 / Huevo extra Q15
Chicken avocado chapata
Pan chapata, filete de pollo a la parrilla, lechuga romana, lascas de aguacate, mayonesa de ajo. Acompañado de aderezo de aguacate y papas fritas
Q95
Carnes
10 onzas de carne a la parrilla con dos guarniciones a su elección, chirmol artesanal y mantequilla de hierbas.
Guarniciones:
- Papas fritas
- Puré de papa
- Ensalada
- Camote frito
SIR LOIN
Q255
COULOTTE
Q225
ENTRAÑA
Q225
LOMITO CON SALSA GRAVY Y HONGOS
Q225
Parrillada para 2 personas
5 onzas de cada corte de carne. Lomito, culotte, entraña, filete de pollo y chorizo uruguayo.
Dos guarniciones a su elección
Q400
Parrillada para 4 personas
Lomito, culotte, entraña, filete de pollo y chorizo uruguayo.
Dos guarniciones a su elección
Q799
Parrillada Mar y Tierra
6 unidades de camarón jumbo al ajillo y 10 onzas de lomito o culotte, y dos guarniciones a elección entre puré de papa , papas fritas, camote frito o ensalada.
Q449
Filete de pollo a la parrilla
Bañado con una salsa de mantequilla al limón y alcaparras, acompañado con las guarniciones a su elección. Papa frita, puré de papa o ensalada.
Q175
Infantil
Hamburguesa Infantil
Torta de puyazo con tomate y queso cheddar. Acompañado de papas fritas.
Q60
Chicken Fingers
Barras de pechuga de pollo empanizado. Acompañados de papas fritas.
Q60
Mac & Cheese
Coditos en salsa de queso cheddar.
Q50
Postres
Crème Brûlée
Brûlée clásico gratinado.
Q70
Mimo de chocolate
Mousse clásico con base de galleta y ganache de chocolate.
Q70
Postre del día
Pregunta al mesero por el especial del día
Q80
Bebidas
No alcohólicas
Naturales
Naranja / Papaya
Q30
Limonada (agua/soda)
Q35
Naranjada (agua/soda)
Q35
Maracuyá Natural
Q45
Cimarrona
Q35
Rosa de Jamaica
Q35
Te frio
Q35
Leche fría
Q20
Fruit Punch
Q55
Gaseosas
Agua mineral San Pellegrino
Q35
Acqua Panna Vidrio
Q35
Pepsi
Q30
Pepsi light
Q30
Seven
Q30
Seven light
Q30
Grapete
Q30
Mirinda
Q30
Mineral Salutaris
Q30
Tónica
Q35
Calientes
Café Negro
Q30
Café con Leche
Q30
Capuccino
Q35
Chocolate Artesanal
Q35
Té
Q25
Té de Pachamama
Breakfast
Té negro orgánico de Guatemala, mango, papaya, piña, manzana, frambuesa, canela y un toque de pimienta rosa.
Q35
Hato Verde
Pericón, lemongrass, regaliz, orégano, romero, hinojo, jengibre y limón pulverizado.
Q35
Relax
Gingko biloba jazmín, lavanda, manzanilla, azahares, caléndula y naranja.
Q35
Conexión
Lavanda, jazmín, azahares, manzanilla, rosa mosqueta y menta.
Q35
Digestivo Herbal
Pericón, lemongrass, regaliz, orégano, romero, hinojo, jengibre y limón pulverizado.
Q35
Alcohólicas
Cervezas
Gallo
Q30
Gallo Light
Q30
Cabro Extra
Q35
Cabro Reserva
Q35
Jugo de Tomate Preparado
Q35
Mix Chelada
Q20
Mix Michelada
Q20
Corona
Q35
MonteCarlo
Q35
Stella Artois
Q35
Modelo Especial
Q35
Negra Modelo
Q35
Leffe Brune
Q35
Hoegaarden
Q35
Red bull original
Q35
Red bull tropical
Q35
Aperitivos y digestivos
Baileys
Q50
Amaretto
Q50
Sambuca
Q50
Kahlua
Q50
Cócteles
Cóctel del día
Q85
St. Germain Spritz
Zumo de limón, syrup y agua mineral.
Q80
Hato Verde
Whisky etiqueta negra, kiwi macerado, zumo de limón, miel de maple y soda de toronja.
Q85
Pink Collins
Gin puerto de indias, zumo de limón, syrup, clara de huevo y mineral.
Q70
Grapefruit Montelobos
Mezcal Montelobos, miel de agave, zumo de toronja y soda de toronja y zumo de limón.
Q85
Piña colada
Q77
Mojito
Q77
Paloma
Tequila Jimador reposado, zumo de limón, zumo de naranja, zumo de toronja y syrup.
Q77
Cosmopolitan
Q85
Mandarina Sprit
Prosseco, ron de limón, mandarina macerada, menta fresca, zumo de limón syrup y agua mineral.
Q85
Negroni
Vermouth rosso, gin puerto de india, campari.
Q70
Coffe Old Fashioned
Ron colonial, syrup, zumo de limón, amargo de angostura, y café expresso.
Q75
Aperol Sprits
Aperol y agua mineral
Q75
Sangría
Q77
Mimosa
Jugo de naranja y granadina
Q77
Margarita tradicional de limón
Q77
Margarita de maracuyá
Zumo de maracuyá, tequila don Julio blanco y triple sec.
Q85
Margarita verde
Tequila don julio blanco, kiwi y menta macerados, zumo de limón, syrup y triple sec.
Q80
Margarita de tamarindo
Tequila don julio blanco, concentrado de tamarindo, zumo de limón syrup y triple sec.
Q85
Carajillo
Café expresso y licor 43
Q88
Gin Tonic Maracuya
Bombay, infusión de maracuyá, agua tónica, aromatizante y romero
Q85
Gin de Frutos Rojos
Q85
Gin Puerto de Indias
Zumo de limón, syrup, agua tónica y frutos rojos.
Q85
Expresso Martini
Café expreso, vainilla y vermouth extra dry
Q60
Sangría Zacapa Sprits
Ron Zacapa, proseco, vino tinto, zumo de naranja, syrup y agua mineral.
Q85
Bellini
Prosseco y jugo de melocotón
Q77
* Sujetos a existencia de frutas de temporada o estación.
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